Beneficiile includerii fructelor rosii in dieta ta

Categories SanatatePosted on

Fructele rosii sunt delicioase, printre acestea, gasiti afine, mure, capsuni, prune, coacaze, cirese si zmeura.  Aceste fructe sunt surse excelente de nutrienti esentiali, cum ar fi vitamine, minerale, fibre si antioxidanti, care beneficiaza organismul. Culoarea lor rosu inchis, intens, le confera o serie de caracteristici asociate prezentei substantelor vegetale. Acestia sunt antioxidanti precum flavonoidele, antocianinele si altii care contribuie la prevenirea bolilor inimii si a vaselor de sange si a imbatranirii premature. 

Exista multe soiuri ale acestor fructe si cele mai multe sunt de sezon, desi unele dintre acestea pot fi gasite pe tot parcursul anului. Asa ca le poti include in dieta ta zilnica, pe langa decorarea farfurii, iti vor face meniul mai apetisant.

Aflati despre beneficiile pe care fructele rosii le ofera sanatatii si top 5 dintre cele mai sanatoase pentru organism. 

Beneficiile fructelor rosii pentru organism

Fructele rosii sunt alimente care au substante nutritive care contribuie la bunastarea generala. Consumul sau regulat ca parte a unui obicei ofera beneficii pentru organism. Mai jos, le descriem pe cele principale.

Ele furnizeaza nutrienti esentiali

Dupa cum am mentionat, aceste fructe contin antioxidanti, care ofera multe beneficii organismului. Sunt alimente bogate in vitamina C, de exemplu, o cana de capsuni asigura aproximativ 150% din aportul zilnic recomandat. In plus, sunt o sursa de fibre, vitamina B9 si K1. De asemenea, contin minerale precum manganul si cuprul.

Ele favorizeaza buna functionare a inimii

Antocianinele continute de fructele de padure rosii ajuta la protejarea sanatatii inimii. Consumul unei cani de afine, ca parte a unei diete sanatoase, poate ajuta la reducerea riscului de boli ale inimii si ale vaselor de sange. Acest lucru se datoreaza faptului ca antocianinele sunt polifenoli cu o mare capacitate antioxidanta. Datorita acestui fapt, ele pot ajuta la reducerea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi si, prin urmare, a riscului de a dezvolta aceste boli.

Imbunatatiti nivelul zaharului din sange

Consumul frecvent de fructe rosii poate ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Mai ales daca le consumi cu alimente bogate in carbohidrati, deoarece fructele rosii imbunatatesc sensibilitatea la insulina.

Cand mananci carbohidrati, corpul tau ii descompune in glucoza, care urca in sange si creste nivelul zaharului din sange. Odata ce se intampla acest lucru, pancreasul elibereaza hormonul insulina, astfel incat glucoza sa poata patrunde in celule si sa mentina concentratia zaharului din sange la niveluri adecvate.

Fructele rosii contribuie la acest proces. Acestea sunt bogate in antioxidanti si vitamina C, care ajuta pancreasul sa elibereze insulina si sa se recupereze corespunzator. Continutul sau ridicat de fibre si continutul scazut de carbohidrati ajuta, de asemenea, la controlul nivelului de glucoza din sange. 

Fructele rosii ajuta la protejarea organismului de cancer

Unul dintre antioxidantii din aceste fructe, acidul elagic, poate ajuta la oprirea reproducerii celulelor canceroase. In plus, ofera proprietati antiinflamatorii care protejeaza organismul de dezvoltarea unor tipuri de cancer.

Ele sustin buna functionare a creierului

Fructele de padure, precum strugurii, afinele si capsunile, genereaza un efect care ajuta la protejarea celulelor neuronale. Deci ele promoveaza functionarea creierului. Acest lucru se datoreaza continutului sau de flavonoide care poate ajuta la reducerea inflamatiei. Consumul acestuia contribuie la reducerea riscului de boli precum Alzheimer si dementa.

Top 5 dintre cele mai benefice fructe rosii

Aceste fructe mici, moi, rotunde au o aroma dulce-acrisoara si sunt folosite in multe preparate. In principal in dulciuri, salate si ca o completare a micului dejun. Doza zilnica recomandata este de aproximativ 100 de grame sau o cana. Deci valoarea lor nutritionala le face o optiune perfecta de incorporat in dieta.

Va prezentam cinci dintre cele mai benefice fructe de padure pe care le puteti manca.

  1. Afine: bogate in antioxidanti, vitamina K si mangan. Consumul acestuia poate ajuta la reducerea colesterolului rau si la imbunatatirea sanatatii inimii si a vaselor de sange. 
  2. Zmeura: sursa de fibre, vitamina C si mangan. Acestea pot ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor si la reglarea nivelului tensiunii arteriale.   
  3. Capsuni: bogate in vitamina C si antioxidanti. Acestea pot ajuta la controlul nivelului de zahar din sange si la prevenirea dezvoltarii diabetului. 
  4. Strugurii: sursa de vitamina K si polifenoli. Acestea ajuta la reglarea nivelului tensiunii arteriale.

Boabele de acai : bogate in fibre si antioxidanti. Consumul acestuia poate ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor, precum si la reglarea nivelului de zahar din sange.

Idei pentru a incorpora fructe rosii in dieta

Mai jos, va prezentam cateva preparate usoare si delicioase pentru a incorpora aceste alimente in dieta dumneavoastra.

Fulgi de ovaz si terci de fructe

Pentru o portie, veti avea nevoie de: 

  • 1 cana de fulgi de ovaz.
  • 2 cani de bautura vegetala cu fulgi de ovaz Jappi®.
  • 1 cana de capsuni.
  • Miere si scortisoara pudra pentru a decora. 

Prepararea lui este foarte simpla, doar gatiti fulgii de ovaz cu bautura de ovaz vegetal la foc mic timp de 10 minute. Se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca. Se servesc cu capsuni si se decoreaza cu miere si un strop de scortisoara pudra.

Smoothie de detoxifiere cu zmeura

Pentru un pahar din acest smoothie, aveti nevoie de: 

  • 1 cana de zmeura. 
  • O banana.
  • 1 si ½ cana de bautura vegetala cu migdale Jappi®.
  • O cana de frunze de spanac.
  • 2 linguri de seminte de chia.
  • Miere dupa gust.

Amestecati zmeura, banana, spanacul si semintele de chia cu bautura de migdale pana capata o consistenta cremoasa. Apoi, adauga miere dupa gust si serveste acest smoothie detox alaturi de cateva picaturi de lamaie.

Soarece cu fructe rosii

Acest desert delicios necesita: 

  • 1 cana de afine.
  • 1 cana de zmeura.
  • 2 cani de bautura cu nuca de cocos Jappi®.
  • 1 cana de iaurt grecesc.
  • 2 linguri de unt de arahide.
  • 2 linguri de miere. 
  • Struguri si nuci pentru a decora.

Pentru a o pregati, amestecati afinele si zmeura cu bautura de nuca de cocos pana la omogenizare. Apoi adaugati iaurtul grecesc, untul de arahide si mierea si amestecati bine. Turnati amestecul in portii individuale si lasati-l la frigider pentru cel putin 10 minute. Decorati cu struguri si nuci.

Fructele rosii sunt alimente delicioase si foarte hranitoare. Acestea ajuta la protejarea organismului de boli de inima, diabet, unele tipuri de cancer si ajuta la functionarea creierului. Indrazneste sa le incluzi in dieta ta cu aceste idei usor de preparat!